Kategorier

Rosenkål med fars

4 personer

Tilberedningstid: 30 minutter

Koge-og stegetid: 20 minutter

½ kg rosenkål

Fars:
½ kg hakket flæskekød
1 lille hakket løg
1 æg
4 spsk mel
1-2 dl danskvand eller bouillon
2 spsk hakket persille
salt
peber

Forkog rosenkålen i letsaltet vand 5 minutter. Lad den dryppe godt af og svale. Rør farsen sammen- den skal være ret fast. Form frikadeller og kom en rosen kål i hver. Steg herefter frikadellerne i lidt fedtstof på en pande. Server pandesovs, en svampe eller tomatsovs til sammen med små kogte kartofler.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.