4 personer
Tilberedningstid: 30 minutter
Koge-og stegetid: 20 minutter
½ kg rosenkål
Fars:
½ kg hakket flæskekød
1 lille hakket løg
1 æg
4 spsk mel
1-2 dl danskvand eller bouillon
2 spsk hakket persille
salt
peber
Forkog rosenkålen i letsaltet vand 5 minutter. Lad den dryppe godt af og svale. Rør farsen sammen- den skal være ret fast. Form frikadeller og kom en rosen kål i hver. Steg herefter frikadellerne i lidt fedtstof på en pande. Server pandesovs, en svampe eller tomatsovs til sammen med små kogte kartofler.