ca. 20 stk
5 1/2 dl mel
3 tsk bagepulver
1 tsk salt
2 æg
2 spsk sukker
25 g smør
3 1/2 dl mælk
Sigt de tørre ingredienser ned i en skål.
Pisk æg og sukker.
Bland det smeltede smør med mælken og tilsæt æggeblandingen.
Rør dette i melblandingen. Der ma kun røres så meget,
at ingredienserne lige bliver vædet.
Placer dejen pa en smurt pande i store klatter
(en spiseskefuld dej). Steg dem indtil der dannes bobler
pa overfladen, hvorefter de vendes.
Serveres med smør, sirup og/eller syltetøj.