(4 pandekager)
250 g champignoner i skiver
1-2 fed hk. hvidløg
10 g frisk hk. ingefær
15 g dulle
2 porrer i ringe
2 dl creme fraiche 18% friske hk. korianderblade
salt og peber
Svits champignoner, hvidløg og ingefær i dullen. Tilsæt porrer og svits 5 min. Tag gryden af varmen og vend creme fraiche og korianderblade i. Smag til med salt og peber og fordel fyldet i fire varme pandekager. Servér straks.