Kategorier

Pandekagefyld med bacon og tomat

(4 pandekager)

200 g bacon i tern
1 hk. løg
1-2 fed hk. hvidløg
frisk timian
1 ds. hk. tomater
salt og peber
50 g reven ost

Steg bacon sprød. Svits løg, hvidløg og timian i baconfedtet. Tilsæt tomat og kog igennem. Smag til med salt og peber og vend baconen i.
Fyld saucen i fire pandekager, rul eller fold dem sammen og drys med reven ost. Bag ca. 12 min ved 200º.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>