Kategorier

Majsret med bacon

400 g majs
125 g røget bacon
2 løg
2 porrer
½ kg kartofler
1 ds. flåede tomater
2 dl bouillon eller vand
125 g ærter
salt og peber
1 bdt. persille

Rist bacon gyldne og sprøde. Rist derefter de skivede løg og porrer i baconfedtet. Skær de skrællede kartofler i små terninger og tilsæt dem sammen med flåede tomater, væde og bouillon. Lad det snurre i 20 min. Kom majs og ærter i og krydr med salt og peber. Varm retten igennem og server med persilledrys.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.