Kategorier

Nemme tebirkes

300 g mel
100 g margarine
25 g sukker
½ tsk salt
1 æg
1 dl mælk
50 g gær

Pynt:
æg
birkes

Gær opløses i kold mælk. Alt blandes i. Dejen hviler 4 minutter. Rulles ud i 20×65 cm. Overfladen pensles med æg. Dejen foldes sammen i 3 lag. Vendes med bunden i vejret, pensles, drysses med birkes og udskæres i 16 lige store stykker. Anbringes på en smurt plade og hæver til dobbelt størrelse tildækket. Bages på nederste rille ved 220° ca. 12 min.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>