Kategorier

Melon i champagne

1 net-, honning eller galiamelon
sød champagne eller billig, mousserende vin
kirsebær eller andet pynt

Melon skæres over. Kernerne fjernes med en spisske. Kødet skrabes ud, og skæres i terninger på 1½ cm. Læg melonkødet tilabge i de tomme skaller, hæld champagnen over og stil forsigtigt melonerne i fryseren i ca 1 time før serveringen. Server de kolde meloner med et par kirsebær. Denne dessert er en udsøgt sommernydelse for to aspirende turtelduer. Vi kender alle den svævende, perlende beruselse, champagnen giver, så hvorfor ikke camuflere den som dessert?

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>