Kategorier

Melonsuppe med hvidvin

Dessert 1 person

2 modne honningmeloner
½ dl halvtør mousserende hvidvin
Blød flødeis
Hindbær
Mynteblade

Sørg for at melonerne og hvidvinen er kolde. Suppen smager bedst hvis den blendes lige inden srvering. Melonerne deles i 2 på langs og kernerne skrabes ud. Melonkødet tages forsigtig ud med en ske. Skallen skal bruges til at servere suppen i så den må ikke gå i stykker. Melonkødet blendes og smages til med hvidvin. Suppen hældes i skallerne og pyntes med en kugle blød is, hindbær og en stilk mynte.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>