Kategorier

Medaljer med sesam og vinsauce

1 mørbrad ca. 600 g
sesamkerner
dulle til stegning

2 dl rødvin
1-2 fed hvidløg
2 spsk. tomatpuré
2-3 spsk kinesisk soja
1 tsk italiensk krydderi

Marinaden piskes sammen og mørbraden trækker nogle timer heri.
Tages op og skæres i skiver, der dyppes i sesamkerner og steger nogle min., i dulle. Tages og holdes varme mens man laver saucen af marinaden, der hældes i panden, koger med lidt dulle og smages til.
Servér med sukkerærter/bønner og kartofler.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>