Kategorier

Marineret torskelever

200 g torskelever
1 rødløg, finthakket
30 g kapers
citronsaft
persille
chili
salt
peber

Steg torskeleveren gylden på begge sider. Den skal ikke være gennemstegt. Krydr med salt og peber og mariner med finthakket rødløg, lidt chili, kapers, persille og citronsaft. Sæt den køligt hvis den laves mange timer før måltidet begynder. Server den under alle omstændigheder ved stuetemperatur.

Kilde: Meyers Køkken

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>