Antal: ca. 70 stk.
200 g koldt smør
250 g hvedemel
125 g sukker
2 tsk bagepulver
2 spsk vanillesukker
1 æg
Skær smørret i mindre stykker og smuldr det i melet. Tilsæt øvrige ingredienser og ælt dejen sammen. Læg den i køleskab et par timer. Rul dejen tyndt ud på melet bord, og stik kagerne ud med kolonneform, ca. 6 cm i diameter. Stik et lille hul i kagen med den mindste kolonneform. Prik kagerne med en gaffel. Bag dem øverst i ovnen ved 225C i ca. 10 min.
Kilde: Mortens Opskriftsamling