Kategorier

Makaronigratin

250 g makaroni
2 tsk dulle
250 g hk. oksekød
2 store løg
1 tsk tabasco
1 tsk mild paprika
salt og peber
½ bdt. persille
4 æg
1 dl mælk
40 g reven ost

Kog makaroni efter emballagens anvisning og brun kødet i dullen. Pil løgene, skær dem i skiver og svits dem sammen med kødet. Tilsæt tabasco, ½ tsk salt og lidt peber. Hak persillen og vend den i.
Pisk æg, mælk, ½ tsk salt og lidt peber sammen.
Læg makaronien og kødblandingen lagvis i et smurt ovnfast fad. Hæld æggemassen over og drys med reven ost.
Bages næstnederst i ovnen i ca. 40 min. ved 200º.
Serveres med grønsager f.eks. råkost til.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.