Kategorier

Minestrone

1 hk. løg
stegeflæsk i tern/røget bacon/røget flæsk
porrer skæret i ringe
½ L oksebouillon
makaroni
500 g blandede grønsager
lidt flået tomat

Løg og porrer svitses. Kødet brunes med salt og peber. Tilsæt lidt vand og lad det snurre til kødet er mørt. Tilsæt bouillon. Når vandet koger tilsættes makaroni og grønsager. Smag til med salt og peber.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.