Kategorier

Kommens Kringler

Bagværk – Personer: 20

100 g Smør/margarine
3 dl Mælk
50 g Gær
8 dl (500 g) mel
1 tsk Salt
1 tsk Sukker
2 spsk Kommen
1 Æg

Smelt smøøret og tilsæt mælken. Rør gæren ud i lidt af den lune væske og bland det med mel, salt og sukker i resten af mælken. Tilsæt kommen. Stil dejen til hævning i en halv times tid. Rul dejen til tynde pølser der formes til kringler. Lad dem efterhæve på en smurt plade eller på bagepapir i 20 min. Smør kringlerne med sammenpiskede æg og drys evt. lidt kommen over.

Bages i 15 min ved 200 grader.

Kilde: Morten Andersen, 01 Nov 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.