(8 pers)
2 glas syltede dessertkirsebær
2 dl kirsebærsaft eller kirsebærvin
1½ spsk majsstivelse
Bring kirsebær og saft i kog i en gryde. Rør majsstivelsen ud i lidt koldt vand og jævn saucen. Lad den småkoge et par minutter.
Servering: Serveres lun til f.eks. ris á l’amande.
Kilde: Mortens Opskriftsamling