16 stk
Pas på med solsikkekernerne, det kan godt blive for tungt. Man kan gange opskriften med 2 og form 4 franskbrød, der bages i varmluftovn i 30 min.
6 dl kærnemælk
1 dl olie
15 g gær
2 dl solsikkekerner ca
mellem 700 til 1000 g mel
3 tsk salt
1 tsk sukker
Udrør gæren i kærnemælk og olie.
Tilsæt sukker og salt.
Tilsæt solsikkekerner.
Tilsæt så meget mel som dejen kan tage, den må ikke klæbe.
Hæver tildækket 6 timer.
Æltes og formes til boller.
Hæve på pladen 1 time.
Bages 20 min ved 200°C.
Kilde: Katrine Jensen