Kategorier

Kartoffelsalat

6 pers

1 kg asparges kartofler
2 dl. hønsebouillon
2 spsk olie
3 spsk hvidvinseddike
1 dl creme fraich
1 dl yoghurt naturel som skal afdryppes
1 agurk i tern
1 rød peber
1 lille løg
salt – peber

Kartoflerne koges, skæres i skiver.
Lage af: bouillon – olie – eddike – Kartoflerne trækker i denne lage i 2o min. – hæld overflødig væske fra, bland kartoflerne med creme fraich – yoghurt og det grønne Pynt med hakket persille

Kilde: MSM

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.