Antal: ca. 25 stk.
250 g mel
250 g dulle
1 spsk vand
1 dl hindbærmarmelade
1 æg til pensling
3 spsk perlesukker
Smuldr. Dullen i melet til en grynet masse. Saml dejen med vandet. I køleskabet et par timer.
Rul dejen ud og skær den i 7×7 cm firkanter med en kagespore. Skær et snit ind i hvert hjørne.
Læg lidt marmelade på midten. Læg nu hver andet hjørne op over marmeladen, så der dannes en stjerne. Pensl stjernerne med æg og drys med perlesukker.
Bages ca. 10 min. ved 200º i midten af ovnen.