Arbejdstid: 30 minutter
Bagetid: Ca. 45 minutter
Fryseegnet
150 g smør
150 g mørk farin
2 æg
3 modne bananer
200 g mel
1 tsk kanel
1 tsk bagepulver
50 g valnødder
Drys:
flormelis
Rør fedtstof og farin godt sammen. Rør æggene i et ad gangen. Mos bananerne og rør dem i . Bland mel, kanel og bagepulver og rør det i dejen med let hånd. Tilsæt hakkede valnødder. Kom dejen i en bradepande ca. 20×25 cm. Bag kagen ca. 45 minutter ved 175 grader. Sigt et tyndt lag flormelis over.