Cakes, bradepande 12 personer
Dej:
200 g smør
225 g sukker
3 æg
375 g afdryppet ananas fra dåse
1 tsk vanillesukker
225 g mel
1½ tsk bagepulver
Drys:
Flormelis
Rør smør og sukker godt og rør æggene i et ad gangen. Skær ananaskødet i små stykker og rør det forsigtigt i dejen sammen med vanillesukkeret. Bland mel og bagepulver og vend det forsigtigt i. Bred dejen ud i en bradepande, ca 35 * 22 cm, og bag den på næstnederste rille ved 190° i 20-25 min. Sigt et tyndt lag flormelis over, når kagen tages ud af ovnen. Skær den i passende stykker.