Kategorier

Kalvehakkebøffer

500 g hk. kalvekød
2 tsk salt
1 dl bouillon
1 bdt. hk. persille
peber
lidt rasp
4 spsk reven ost
paprika

Rør kød med salt, tilsæt gradvis bouillon. Krydr med persille, peber og del i 4. Form og vend i rasp. Steg 2-3 min på hver side. Ost lægges på og låg lægges på panden, varmen dæmpes (el-plader slukkes helt) og efter ca. 2 min er osten smeltet.
Serveres med et drys paprika og kogte bønner og kartofler.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.