Kategorier

Hvalsoes Pesto

1 portion

4 bundt basilikum
3 dl Parmesanost
4 mellemstore fed hvidløg
1 dl olivenolie
1 tsk salt
1 dl vand
100 g pinjekerner

Knus basilikum og hvidløg i en morter, eller en foodprocessor. Salt og pinjekerner knuses med. Osten røres i. Rør olien i lidt af gangen. Tilsæt vand og peber. Tilsæt evt. lidt olie for at få konsistensen som rørt smør. Lad pestoen hvile et par timer i køleskabet.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>