Kategorier

Honningmarcipan

200 g smuttede mandler
3½ spsk cremet blomsterhonning
2 spsk rosenvand
evt. kanel

Mandlerne pureres til mel i en mixer eller køres igennem mandelkværn og stødes derefter helt fint i en morter.
Mandler og honning kommes i en skål som stilles over en gryde med kogende vand indtil honningen bliver blød. Rosenvand røres i og massen skal derefter tørre 24 timer, tildækket ved stuetemperatur.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.