Kategorier

Hjemmelavet marcipan

(ca. 150 g færdig masse)

125 g søde mandler
1-2 bitre mandler
1 spsk honning
1-2 spsk vand, frugtsaft eller spiritus

Kom mandlerne i en foodprocessor og kør dem til fint mel. Honning tilsættes sammen med lidt væske.
Marcipanen kan nu formes eller rulles ud og udstikkes.
Hvis man ønsker en helt lys marcipan skal man begynde med at skolde og smutte mandlerne.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>