2 avocadoer
4 spsk creme fraiche
1 lille løg
1/2 spsk salt
2 stænk tabasco
2 spsk citronsaft
Skrab “kødet” ud af avokadoen og mos det med en gaffel. Riv løget fint. Tilsæt creme fraise, salt, tabasco, citronsaft og løg. Rør godt.
Kilde: Morten Andersen