Kategorier

Grevindens karrysild

4-5 personer

1 glas marineret sild
2 spsk mayonnaise
2 spsk creme fraiche 18%
4 små kogte aspargeskartofler
2 hårdkogte æg
1-2 tomater
dild
karry
evt. lidt citronsaft
salt
peber

Mayonnaise og creme fraiche blandes og smages til med karry rørt op i lidt vand, salt, peber og evt. lidt citronsaft. Sildene tørres af og skæres i små stykker, kartoflerne skæres i skiver, det ene æg hakkes og det hele blandes i karrydressingen. Pynt med det andet æg, tomater, skåret i skiver og lidt dild.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.