Kategorier

Tunmedaljer

4 dybfrosne butterdejsplader

1 ds. tun i vand eller olie
1 hårdkogt æg
100 g mayonnaise
3 spsk creme fraiche
meget klippet purløg
citronsaft
salt og peber
sennep

150 g rejer
4 små spsk sort kaviar
dild

Butterdejspladerne tør op og rulles ud til rund plade, der afstikkes til medaljer, ca. 15 cm i diameter.
Lægges på plade, prikkes let, pensles og bager på næstnederste rille ved 200º i 15 min.
Dette kan gøres flere dage i forvejen.
Medaljerne lunes lidt og lægges sammen om tunfyldet: Hertil moses tunen og ægget sammen, blandes i mayonnaise med creme fraiche og smages til med sennep, citronsaft og peber.
Kom lidt fyld ovenpå hver medalje og pynt med rejer kaviar og en kvist dild.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>