Salat – Personer: 4
1 stort salathoved
1 stor peberfrugt, grøn
1 salatagurk
4 tomater
1 stort salatløg
10 oliven, sorte
Kraft Light Creme Fr. dress.
150 g fetaost
Skær det skyllede salathoved i strimler og anret i et halvdybt fad. Læg peberfrugtstrimler herpå sammen med agurke- og tomatskiver. Skær osten i små terninger og fordel den over salaten med skivet løg. Drys oven på med oliven. Hæld 1 dl Kraft dressing på og servér.
Kilde: Kenneth Skovly Pedersen, 08 aug 1993