Kategorier

GLØGG MED ROM

Der anvendes :
Gløgg ekstrakt af : (til 3 flasker rødvin)

½ flaske mørk rom
2 stænger hel kanel, brækket i små stykker
25 krydder nelliker
1 stk. ingefær
1 tsk. kardemomme
1 spiseskefuld pommeranskal

Desuden anvendes :
Rødvin
Mandler
Rosiner
Vanille sukker
Sukker

Fremgangsmåde :
Gløgg ekstrakt : Bland ingredienserne til ekstrakten i et forrådsglas. Lad blandingen stå mindst 1 uge – gerne længere. Herefter filtreres blandingen gennem et kaffefilter. Denne ekstrakt rækker til 3 flasker rødvin.

Når dagen hvor gløggen skal drikkes fremkommer, hældes rødvin og ekstrakt i en gryde, og varmes langsomt op (må ikke koge)

Tilsæt sukker, mandler, rosiner og vanille sukker efter smag – Skål.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>