Ost, salater, frokostret 4 personer
400 g hytteost naturel
2½ tsk sød chilisauce
1 spsk tomatketchup
1 tsk groft salt
Friskkværnet peber
175 g groft revet icebergsalat
75 g rød peberfrugt i tern
50 g finthakket rødløg
250 g sherrytomater i halve
Tilbehør:
Groft brød
Smag hytteosten til med chilisauce, tomatketchup, salt og peber. Stil den tildæakket i mindst ½ time.
Ved serveringen: Rør hytteosten op og læg den lagvis med grønsagerne i en salatskål.