Kategorier

Ferskner med toscadej

Dessert, frugt 1 person

1 ds ferskner, evt. 1 lille dåse abrikoser

Toscadej:
75 g smuttede og hakkede mandler
75 g sukker
75 g smør
2 spsk kaffefløde
1½ spsk mel

Tilbehør:
Is eller flødeskum

Frugterne hældes over i en sigte, så alt saften sies fra. Frugterne lægges i smurt ildfast fad med den runde side opad. Til toscadejen kommes alle ingredienserne i en gryde. Massen må ikke koge. Når den er grødagtig fordeles den over frugterne. Desserten bages midt i ovnen ved 225°c i 8-10 minutter. Serveres lun med is eller flødeskum.

Kilde: Hüttemeiers Madmagasin, 26. Mar. 96.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>