Kategorier

Fiskeruller

(2 personer)

150 g fiskefars
1 spsk persille
1 spsk dild
4 fiskefileter
salt og peber
1 porre i ringe
½ dl fiskebouillon eller hvidvin

Fiskefarsen blandes med persille og dild.
Fiskefileterne krydres med salt og peber og rulles om farsen. Læg de fyldte fiskeruller på en bund af porreringe. Hæld fiskebouillon ved. Dæk med film, lad det være en smule åbent i den ene side. Stil fadet i mikroovnen ved fuld effekt (850 W) i 5-6 minutter. Giv kartofler eller brød til.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.