Kategorier

Fisk i fad med carry

¾ kg torske eller rødspættefilet
2 røde peberfrugter i strimler
2 spsk dulle
½ spsk carry
2 spsk mel
2 dl mælk
½ dl fløde
salt og peber

Fiskefileterne lægges i ovnfast fad. Fordel peberfrugten over.
Smelt dullen og svits carry heri. Rør mel i og spæd med mælk og fløde. Kog nogle min. Smag til med salt og peber. Hæld carrysaucen i fadet og fordel smørklatter over. I ovnen 30 min ved 200º.
Servér med løse ris.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.