2 æbler
30 g. rasp ( u. sukker, ganske alm. )
sukkerfrit marmelade
sødemiddel
vanilie essens
Erstatning for flødeskummen:
50 g. A-38 ( Cheasy )
vanilie essens
evt. sødemiddel
Skræl to æbler og kog dem møre i lidt vand. Hæld vandet fra og blend æblerne. Kom så sødemiddel og vanilie essens i efter smag og behag. Tag en teflonpande og varm raspen så den bliver mørkere, tilsæt sødemiddel efter behag og tag det af varmen. Bland så A-38, vanilie essens og sødemiddel sammen.Læg så æblekagen i lag. Først lidt rasp, så æblemossen og marmeladen, indtil der ikke er mere.Hæld så A-38 over.