Kategorier

Cremefraiche-sauce med syltede agurker

(4-6 pers)

3 1/2 dl cremefraiche
1 1/2 spsk revet zittauerløg
1 1/2 spsk sød fransk sennep
4 spsk finthakkede, syltede agurker
1 tsk groft salt
friskkværnet peber

Bland det hele og smag til. Stilles i køleskab nogle timer før servering. Rør rundt inden servering.

Servering: Servér fx. saucen til tunfiskesalat bestående af tunfisk i olie, grøn salat, tomatbåde og hårdkogte æg skåret i kvarter. Denne salat er velegnet som forret.

Kilde: Martin Koch Villefrance

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.