(8-12 stk.)
8-12 kyllingelår
4-6 spsk citronsaft
2-3 spsk olie
salt og peber
Pisk citronsaft, olie, salt og peber sammen. Kom det i en frostplastpose sammen med kyllingelårene. Mariner dem i køleskabet ca. 2 timer. Marinaden kan evt. tilsættes 2 tsk hk. citrontimianblade.
Kyllingelårene grilles ca. 30 min. De skal være helt gennemstegte, dvs. kødet skal løsnes let fra benene og saften skal være klar.