Spise.dk – Opskrifter

Sprut 1 person

1/3 frisk appesinsaft
1/3 frisk citronsaft
1/3 frisk limesaft
1 stænk grenadine
1 æggeblommer

Ryst ingredienserne og hæld op i et glas af almindelig størrelse – 25 cl. [...]

Ca. 2 liter
1 kg rabarber
½ l vand
2 tsk Non-Oxal
35 g citronsyre
750 g sukker
½ tsk tør eller 1 tsk flydende konserveringsmiddel

De skyllede, snittede rabarberstilke koges med [...]

Sprut 1 person

2 mål dry Martini
1 æggehvide
1 mål piskefløde
3 stænk appelsinblomstervand
½ saften af citron
danskvand

Ryst grundigt og servér i rummeligt rødvinsglas. Top op med danskvand.

Sprut 1 person

1/4 dl spiritus eller likør
½ lime, saften af eller 1/4 citron
1 isterning
danskvand

Rickeys kan mixes af al slags spiritus eller likør. Oberst Joe Rickey [...]

Sprut 1 person

1 stænk angostura
6 cl scotch whisky
2 cl sød vermouth
1 cocktailbær

Rob Roy er Skotlands modstykke til Robin Hood og Jens Langkniv. Rob er kælenavn [...]

4-5 personer

1 flaske rødvin
1 ren appelsin i skiver
1 ren citron i skiver
1 dl god rom
4-6 spsk farin
1 stang kanel
korn fra 1 vanillestang

Det hele lunes i [...]

Sprut 1 person

1/3 mål brandy
1/3 cointreau
1/3 frisk appelsinsaft

Ryst og servér i et cocktailglas.

Sprut 1 person

2 cl lys rom
1 lille lime, saften af
knust is
cola

Servér i rummeligt glas – 25 cl, med en limerytter

Sprut 1 person

½ scotch whisky
½ drambuie

Ryst og servér i cocktailglas, med eller uden isklumper.

2 dl vand
75 gr sukker
1 flaske rødvin
1 lille stykke hel kanel
1/2 dl citronsaft
2 dl martini bianco
1 citron

Fremgangsmåde :
Vand og sukker koges til sukkeret er helt [...]

4 personer

1 flaske rød- eller hvidvin
1 appelsin
1 citron
5-6 spsk sukker
2 flasker apollinaris
knust is

Appelsinen og citronen skæres i tunde skiver, lægges i en kande og trækker [...]

Sprut 1 person

1 spsk sukker
1/4 citron
4 dl mineralvand
½ dl rom

Fyld glasset 2/3 med knust is. Kom ingredienserne i og rør. Pynt med bidder af frisk [...]

Drikkevarer, is, spiritus 2 personer

3 dl sødmælk
2 kugler vanillieis
2 spsk pebermyntelikør
1 spsk sukker

Når det hele er blendet, serveres det i glas der har stået i [...]

1 liter vand
4½ – 5 dl mælk
12 – 15 hele grønne kardemomme
7 hele nelliker
1 stykke hel kanel
eventuelt et lille stykke tørret ingefærrod
5 tsk sort Assam [...]

Sprut 1 person

1 mål cointreau/triple sec eller anden orangelikør
2 mål lime juice
3 mål brandy
3 mål rom

Ryst ingredienserne med knust is, si og servér i cocktailglas [...]

Drikkevarer, tilbehør, desserter, mexicansk 4 glas

1 1/4 l vand
2½ cm hel kanel
2 nelliker
60 g rørsukker eller farin
4 spsk friskmalet kaffe

Vand, kanel og nelliker kommes i [...]

Milkshakes er en amerikansk betegnelse for en mælkedrik, som blev populær i Danmark i begyndelsen af tresserne. Det er den stadig. Prøv denne:

Ferskenshake
2 personer
½ dåse [...]

Drikkevarer, is, spiritus, kaffe 2 personer

2 kugler vanillieis
3 dl sødmælk
1½ dl fløde
1½ dl stærk kold kaffe
5 spsk sukker
2 spsk rom eller cognac

Når det hele er [...]

1 kop

¼ Kahluha
¼ Grand Mariner
½ kaffe
flødeskum

Server i en kop med flødeskum på toppen.

Sprut 1 person

½ dl vodka
1 stænk frisk citronsaft
2 isterninger
ingefærøl

Servér i højt glas og fyld op med ingefærøl.

I USA er det blevet tradition at servere denne [...]