Spise.dk – Opskrifter

100 g bitter chokolade
3 æggeblommer
1-2 spsk sukker
½-1 tsk revet appelsinskal
2 æggehvider
1½ dl piskefløde
evt. flødeskum og chokolade

Bræk chokoladen i stykker. Læg den i en skål. Dæk [...]

225 g mørk chokolade, gerne Guanaja 70%
50 g blødt usaltet smør
9 æggehvider
125 g melis
6 æggeblommer

Smelt chokoladen langsomt i en skål i vandbad. Pisk den sammen [...]

6 personer

175 g mørk chokolade
1 dl friskpresset appelsinsaft
4 æg
15 g smør
1 spsk Cointreau
3 spsk sukker

Tilbehør:
vanilleis
appelsinsauce
ristede mandelflager

Chokoladen skæres i mindre stykker og smeltes sammen med appelsinsaft [...]

Desserter, Frugt – Personer: 6

500 g Hindbær
1 Citron, saften af
200 g Flormelis
3 Blade husblas
½ l Piskefløde

Læg husblasen i blød i koldt vand. Tag nogle af [...]

5-6 personer

350 g friske jordbær
ca. 85 g sukker (1 dl)
2 dl. piskefløde
1 æggehvide

Tilberedningstid: 10 min. + 1 til 2 timer periodisk omrøring i fryser.

Tag lidt [...]