Kategorier

Cajun Ribsteaks

6 personer

ca. 1,2 kg ribsteaks

Sauce:
1 spsk olie
2 dl ketchup
1 dl vand
1 spsk worchestersauce
2 spsk brun farin
1 spsk sennep
1 tsk salt
peber
¼-½ tsk cayennepeber
1 tsk chili
1 spsk citronsaft

Tilbehør:
blandet salat
brød

Tilberedningstid: 1¾ time – heraf er 15 min. arbejdstid.

Ribsteaksene lægges i en smurt bradepande og stilles i ovnen 45 min. ved 175 grader på midterste rille. Ingredienserne til saucen koges sammen 5-8 min. Det meste af saucen smøres på ribsene. De stilles i ovnen igen. gives yderligere 40 min. De smøres med saucen et par gange under stegningen. Grilles 2-4 min. til sidst.

Udendørsgrill: Ribsteaks kan også koges i ca. 1 time. Afdryppes og smøres med saucen. Derefter grilles de.

Kilde: SuperBrugsen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.