Kategorier

Marinerede spareribs

Spareribs, hvidløg 2 personer

Marinade:
4 spsk honning
8 spsk kinesisk soja
12 spsk rødvinseddike
4 fed presset hvidløg
2 tsk ingefær
4 spareribs
½ tsk salt

Tilbehør:
Grøn salat og kartofler eller groft fluetes

Marinaden piskes sammen og hældes over kødet (stik lidt i kødet med en gaffel). Marineres ca. 5 timer og vendes et par gange imens. Spareribs tages op af marinaden, drysses mes salt og lægges på rist over bradepande.

Stilles i ovnen 25 – 30 min ved 220°.

Kan også grilles 10 – 15 min på hver side.

Kilde: Søren Hansen

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.