Kategorier

Broccolisoufflé

1 bdt. broccoli
2 dl piskefløde
2 æg
salt og peber
muskatnød

hasselnøddeflager

Kog broccolistokkene møre, og køl dem ned.
Pisk æg, piskefløde og krydderi sammen.
Blend broccolistokkene og tilsæt æggeblandingen efterhånden.
Kommes i 4 små 1 dl forme og pyntes med hasselnøddeflager.
Bages i vandbad, ved 170º i ca. 25 min. Vendes ud på tallerken ved anretning.
Serveres varme til kødretter.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.