4 personer
200 g kogte bønner blandes med tomatkløfter, radisskiver og evt. kogte selleripinde(kogt i 6-7 minutter). Overhældes med en marinade af:
1 barneske olie
1 barneske vinaigre
et par dråber tobasco
1 spsk vand
salt
peber
Kan portionsanrettes på grønne salatblade og spises som foret.