Cakes, bradepande 12 personer
150 g smør
150 g sukker
3 æg
150 g mannagryn
1 dl piskefløde
150 g mel
½ tsk bagepulver
Fyld:
8 store blommer
Pynt:
50 g knuste makroner
Smørret røre godt, og sukkeret røres i lidt efter lidt. Tilsæt piskefløden og rør æggene i et ad gangen. Bland mannagryn, bagepulver og melog rør det i med let hånd. Bred dejen ud i en bradepande, ca 38 * 28 cm. Skær blommerne i både og fordel dem over dejen. Drys med de knuste makroner og bag kagen ved 200° på næstnederste rille 18-20 min.