Kategorier

Appelsinkage

125 g smør
200 g sukker
1 æg
275 g mel
1 tsk natron
1 tsk bagepulver
75 g hasselnøddekerner
2½ dl creme fraiche 18%
reven skal og saft af en appelsin
75 g rosiner

Rør fedtstof og sukker godt sammen. Rør ægget i. Bland mel med natron og bagepulver og rør det i dejen. Hak nødderne og kom dem i dejen sammen med creme fraichen. Tilsæt reven appelsinskal, appelsinsaft og rosiner. Kom dejen i en smurt bradepande, ca. 25×25 cm og bag kagen 30-40 min. ved 180 grader.

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.