Kategorier

Ærtepure

Tilbehør, Grøntsager

1 løg
1 kartoffel
1 gulerod
25 g smør
lidt suppe
2 dl ærter
fløde, salt og peber

Løg, kartoffel og gulerod snurrer mørt tilsat lidt suppe, pureres i blender eller sigte. Kommes tilbage i gryde og tilsættes ærter og krydderier, varmes igennem og rundes af med fløde. Kan serveres sammen med alle former for kød.

Kilde: Annelise Nielsen, 20 Oct 93

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.