Kategorier

Æblepie

Til 4-6 personer

Dej:
4 dl hvedemel
1¼ dl olie
¾ dl mælk

Fyld:
4-6 spiseæbler
ca. 100 g brombær
ca. 3 spsk sukker
1 spsk kanel
25 g smør

Hvedemel, olie og mælk æltes sammen, og dejen trykkes ud i et tærtefad – også op ad kanterne. Fadet stilles i køleskab i ½ time. Kernehusene fjernes fra æblerne, men de skrælles ikke. De skæres i tynde både. Brombærrene lægges i bunden af tærten og æblerne lægges over i et pænt mønster. Sukker og kanel blandes og drysses over. Hvis æblerne er meget syrlige bruges mere sukker. Æblepien bages ved 200C i ca. 30 min.

Serveres lun med syrnet fløde.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>