(4-6 pers)
3 dl ymer eller ylette naturel
1 tsk vanillesukker
1 spsk sukker
1 dl piskefløde
Bland ymer med vanillesukker og sukker. Pisk fløden stiv og vend den i ymeren. Sæt ymercremen i køleskab til serveringen.
Servering: Server cremesaucen til henkogte frugter, frugtsalat eller frugttærter.
Kilde: Mortens Opskriftsamling