Kategorier

Kold cremesauce med tykmælk

(6 pers)

4 æggeblommer
4-5 spsk florsukker
korn af 1 stang vanille
2 dl tykmælk/A38
2 dl piskefløde

Pisk æggeblommer, florsukker og vanillekorn til en luftig æggesnaps. Bland tykmælken i æggemassen. Pisk fløden stiv, og vend den i cremen lige før serveringen.

Servering: Server cremesaucen til henkogte frugter, frugtsalat eller frugttærter.

Kilde: Mortens Opskriftsamling

Minder om denne opskrift:

Comments are closed.