Skaldyr, Krabber – Personer: 5
1 dåse krabber (ca. 200 g)
1 dl mayonnaise (ca. 100 g)
½ dl piskefløde
5 skiver franskbrød
smør eller margarine
100 g sort kaviar
citron
dild
Kom krabbekødet i en skål. Bland mayonnaise, fløde og krabbevand. Vend det med krabbekødet. Steg brødskiverne gyldne og sprøde. Anret salaten på brødet og top op med kaviar. Pynt med citron og dild.
Tilberedningstid: ca. 15 min.
Kilde: Andre Dewald, 14 Aug 93