Kategorier

Syltede blommer

1 kg udstenede blommer
2 dl vand
½ kg sukker
1 stang vanille
3-4 skiver citron
konserveringsmiddel

Kom de skyllede blommer på rene glas.
Bring vand, sukker, vanille og citron i kog og lad det koge i 10 min. Tag gryden fra varmen og tilsæt konserveringsmiddel.
Hæld den koghede lage over blommerne, som stilles koldt. Rør af og til i blommerne i 2-3 dage inden de lukkes til.
1 dl madeira kan erstatte halvdelen af vandet – så udelades citron. Lagen kan tilsættes 50-75 valnøddekerner efter den har kogt.

Minder om denne opskrift:

Leave a Reply

 

 

 

You can use these HTML tags

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>